λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
πŸΏοΈβœ¨ν†΅ν†΅ν•œ λ‹€λžŒμ₯μ˜ μž‘ν™”μ βœ¨πŸΏοΈ/μš”λ¦¬

μƒˆμš° λ°”μ§ˆ ν†΅λ§ˆλŠ˜ μ–‘νŒŒ νŒŒμŠ€νƒ€ λ ˆμ‹œν”Ό 🍝🍀

by ν†΅ν†΅ν•œλ‹€λžŒμ₯πŸΏ 2025. 2. 27.
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λ°˜μ‘ν˜•

μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”, μ—¬λŸ¬λΆ„! μ˜€λŠ˜μ€ μž…λ§›μ„ μ‚¬λ‘œμž‘μ„ λ§Œν•œ "μƒˆμš° λ°”μ§ˆ ν†΅λ§ˆλŠ˜ μ–‘νŒŒ νŒŒμŠ€νƒ€" λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό μ†Œκ°œν•΄λ“œλ¦΄κ²Œμš”. 🌿🍀 이 μš”λ¦¬λŠ” κ°„λ‹¨ν•œ μž¬λ£Œλ‘œλ„ κ³ κΈ‰μŠ€λŸ¬μš΄ 맛을 λ‚Ό 수 μžˆμ–΄μš”. 저와 ν•¨κ»˜ λ‹¨κ³„λ³„λ‘œ λ§Œλ“€μ–΄λ³΄λ„λ‘ ν•΄μš”!

ν•„μš”ν•œ 재료 πŸ₯•πŸ₯¬

λ¨Όμ € μ€€λΉ„ν•΄μ•Ό ν•  μž¬λ£ŒλŠ” λ‹€μŒκ³Ό κ°™μŠ΅λ‹ˆλ‹€:

  • μŠ€νŒŒκ²Œν‹° λ©΄ 200g
  • μƒˆμš° 300g (껍질 λ²—κΈ΄ 것)
  • 올리브 였일 3큰술
  • λ‹€μ§„ 마늘 5μͺ½
  • μ–‘νŒŒ 1개 (슬라이슀)
  • μ‹ μ„ ν•œ λ°”μ§ˆ 잎 ν•œ 쀌
  • μ†ŒκΈˆκ³Ό ν›„μΆ” μ λ‹ΉλŸ‰
  • λ ˆλ“œνŽ˜νΌ ν”Œλ ˆμ΄ν¬ (선택 사항)
  • νŒŒλ§ˆμ‚° 치즈 (치즈 μ’‹μ•„ν•˜μ‹ λ‹€λ©΄ μ•½κ°„)

쑰리 단계 πŸ”ͺ

이제 쑰리 과정을 μ†Œκ°œν•΄λ“œλ¦¬κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μš”λ¦¬μ˜ μ‹œμž‘μ€ 재료 μ†μ§ˆμž…λ‹ˆλ‹€!

1단계: λ©΄ μ‚ΆκΈ°

λ¨Όμ € μ§­μ‘°λ¦„ν•œ μ†ŒκΈˆμ„ 넣은 물을 끓여 μŠ€νŒŒκ²Œν‹° 면을 포μž₯지에 적힌 μ‹œκ°„λ§ŒνΌ μ‚Άμ•„μ€λ‹ˆλ‹€. 면이 μ‚Άμ•„μ§€λŠ” λ™μ•ˆ, λ‹€λ₯Έ μž¬λ£Œλ“€μ„ μ€€λΉ„ν•΄λ³ΌκΉŒμš”? 🍝

2단계: μƒˆμš°μ™€ 야채 λ³ΆκΈ°

λ‹€λ₯Έ νŒ¬μ— 올리브 μ˜€μΌμ„ 두λ₯΄κ³  λ‹€μ§„ 마늘과 μ–‘νŒŒλ₯Ό λ„£κ³  λ³Άμ•„μ£Όμ„Έμš”. μ–‘νŒŒκ°€ 투λͺ…ν•΄μ§€λ©΄, μƒˆμš°λ₯Ό λ„£μŠ΅λ‹ˆλ‹€! μƒˆμš°λŠ” λ…Έλ¦‡λ…Έλ¦‡ν•˜κ²Œ λ³Άμ•„μ£Όμ„Έμš”. πŸ’–

3단계: λ°”μ§ˆκ³Ό μ‘°ν™”λ‘œμ›€ λ§Œλ“€κΈ°

μƒˆμš°κ°€ λ‹€ 읡으면, μ‹ μ„ ν•œ λ°”μ§ˆ 잎과 μ†ŒκΈˆ, ν›„μΆ”λ‘œ 간을 λ§žμΆ°μ£Όμ„Έμš”. 여기에 λ ˆλ“œνŽ˜νΌ ν”Œλ ˆμ΄ν¬λ₯Ό μΆ”κ°€ν•˜λ©΄ 맀콀함을 더할 수 μžˆμ–΄μš”! 🌢️

4단계: λ©΄κ³Ό μ†ŒμŠ€ ν˜Όν•©ν•˜κΈ°

삢은 μŠ€νŒŒκ²Œν‹° 면을 νŒ¬μ— λ‹΄κ³ , μƒˆμš°μ™€ 야채λ₯Ό λ„£μ–΄μ£Όμ„Έμš”. λͺ¨λ“  μž¬λ£Œκ°€ 잘 μ„žμ΄λ„λ‘ μ €μ–΄μ€λ‹ˆλ‹€. πŸ‘©‍🍳

5단계: μ„œλΉ™ν•˜κΈ°

μ ‘μ‹œμ— 예쁘게 λ‹΄κ³ , μ›ν•˜μ‹ λ‹€λ©΄ νŒŒλ§ˆμ‚° 치즈λ₯Ό κ°ˆμ•„ λΏŒλ €μ£Όμ„Έμš”. λ§ˆμ§€λ§‰μœΌλ‘œ λ°”μ§ˆ 잎으둜 μž₯μ‹ν•˜λ©΄ μ™„μ„±μž…λ‹ˆλ‹€! πŸŽ‰

λ§›μžˆκ²Œ λ¨ΉλŠ” 팁 ✨

이 νŒŒμŠ€νƒ€λŠ” μ‰½κ²Œ λ§Œλ“€ 수 있고, λˆ„κ΅¬λ‚˜ μ’‹μ•„ν•˜λŠ” 맛이라 κ°€μ‘±μ΄λ‚˜ μΉœκ΅¬λ“€κ³Ό ν•¨κ»˜ λ‚˜λˆ  λ¨ΉκΈ° μ’‹λ‹΅λ‹ˆλ‹€. 🍷

가끔은 혼λ°₯μœΌλ‘œλ„ 즐길 수 μžˆλŠ” μš”λ¦¬λ‹ˆκΉŒμš”, μ—¬λŸ¬λΆ„μ˜ 저녁 λ©”λ‰΄λ‘œ μΆ”μ²œλ“œλ €μš”! 🍽️

마치며… 🌈

μ—¬λŸ¬λΆ„, 이 λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό 톡해 λ°”μœ 일상 μ†μ—μ„œλ„ κ°„λ‹¨ν•˜κ²Œ μ΄νƒˆλ¦¬μ•ˆ μš”λ¦¬λ₯Ό μ¦κ²¨λ³΄μ„Έμš”. λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ€ μ–Έμ œλ‚˜ μ‚¬λžŒλ“€μ„ ν–‰λ³΅ν•˜κ²Œ λ§Œλ“€μ–΄ μ£Όλ‹ˆκΉŒμš”! πŸ˜πŸ’•

 

2025.03.18 - [πŸΏοΈβœ¨ν†΅ν†΅ν•œ λ‹€λžŒμ₯μ˜ μž‘ν™”μ βœ¨πŸΏοΈ/μš”λ¦¬] - 🍳 κ³ κΈ‰μŠ€λŸ¬μš΄ μƒˆμš° κ³„λž€λ§μ΄ λ ˆμ‹œν”Ό 🦐✨

 

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λ°˜μ‘ν˜•